無名

無名（旧店名：から木）は、食べログアワードBronzeや日本料理百名店にも選出された、長野県茅野市の高く評価される日本料理店です。茅野駅近くに位置し、山菜やジビエなど信州の地元の食材を活かし、その自然な風味を最大限に引き出すことにこだわっています。洗練されたカウンター席のみの空間で、季節ごとに変わるコース料理を提供し、地域の食の豊かさを表現する力強いコンセプトと料理人の献身が高く評価されています。