




日本料理、郷土料理¥20,000~29,999
たか田八祥
(たかだはっしょう/Takada Hassho)
スコア内訳
3.73/5
このレストランについて
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たか田八祥は、食べログアワードBronzeや日本料理百名店にも選出された岐阜の名高い日本料理店です。伝統的な雰囲気と個室を備え、特に地元の鮎をはじめとする旬の食材を活かした料理が特徴です。卓越した味、きめ細やかなサービス、そして料理人の才能を育む店主の献身が多くのレビューで高く評価されています。特別な日や接待に最適な一軒です。
こだわり

料理人
高田晴之(タカダハルユキ)-よりおいしく。今も衰えぬ探究心

料理
研究熱心な高田氏の矜持を垣間見る、名物料理の数々

空間
日本料理を味わうにふさわしき、数寄屋造りの美しい空間
