手取川 竹やぶ

食べログ そば WEST 百名店に2024年と2025年選出された「手取川 竹やぶ」は、石川県能美市の田園地帯に佇む隠れた蕎麦の名店です。古民家を改装した店内は静かで趣があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。細くコシがあり、香りの良い十割蕎麦が特徴で、出汁の効いたつゆとの相性も抜群です。先付で提供される蕎麦の素揚げのあんかけは、ここでしか味わえない逸品として評価が高いです。天ぷら、特に海老のかき揚げも絶品と評判。個室も完備しており、予約制で夜の営業も可能です。