




寿司¥15,000~19,999
龍寿し
スコア内訳
3.80/5
このレストランについて
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新潟県南魚沼市に佇む「龍寿し」は、2025年と2022年の食べログ寿司百名店に選ばれた隠れ家のような名店です。浦佐駅や五日町駅からタクシーでアクセス可能で、昼夜ともに15,000円~19,999円の予算で本格的な寿司を味わえます。完全予約制で、12時と18時の同時スタート。新潟や佐渡の旬の魚介類に加え、南魚沼の山の幸を組み合わせた創作寿司が特徴です。地産地消にこだわり、ミシュランプレートにも掲載されています。クレジットカードとPayPayでの支払いが可能で、カウンター席の他に個室も用意されています。
こだわり

料理
【魚沼ガストロノミーコース】旬魚と南魚沼の豊かな恵みの饗宴

ドリンク
八海山を中心に南魚沼の蔵元から仕入れる日本酒は寿司と相性抜群

空間
農村地帯に佇む老舗寿司店は、趣ある和の設えが映える上質な空間

料理人
佐藤正幸(サトウマサユキ)─山菜や茸を使う新感覚の寿司職人
