鮨 土方

名古屋錦三にある「鮨 土方」は、シャリへのこだわりとネタとの一体感が特徴の、非常に予約困難な鮨店です。午後6時からの一斉スタートで、カウンター6席のみの営業であり、主に常連客に支持されています。大将のストイックな姿勢から生まれる鮨は、その美味しさと美しさで高い評価を得ており、食べログアワードのブロンズや寿司百名店に何度も選出されています。