寿司 松岡

寿司 松岡は、岐阜県大垣市にある完全予約制の高級寿司店で、「寿司 百名店 2025」に選出されています。広々とした一軒家レストランの隠れ家のような空間で、カウンター席と掘りごたつ式の個室があり、車椅子での入店も可能です。大将の卓越した技が光る「熟成鮨」や「ねかせ鮨」を専門とし、その深い味わいが多くのレビューで絶賛されています。シャリはやや小ぶりで、酢が控えめなのが特徴。日本酒、焼酎、ワインなどこだわりのドリンクも充実しており、接待や大切な友人との会食に最適な、感動的なお寿司体験を提供しています。