あみだそば 福の井

福井駅直結のハピリン1Fにある、食べログそば百名店選出の十割そば専門店。福井県産そば粉を100%使用した越前おろしそばが看板メニューで、噛むほどに広がる蕎麦本来の香りと、辛味大根の効いた出汁が絶妙なハーモニーを生み出します。「焼きサバおろしそば」も人気。駅からのアクセスが良く、観光客にもおすすめです。