




フレンチ¥20,000~29,999
HAGI
(ハギ【旧店名】フランス料理 ベルクール)
スコア内訳
4.40/5
このレストランについて
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いわきに位置するHAGIは、福島の地元の食材を巧みに活かした薪焼きフレンチを専門とする、高い評価を受けているフレンチレストランです。食べログアワードでシルバー・ブロンズを複数回受賞し、フレンチ百名店にも選出されています。完全予約制で、全席一斉スタートの形式で運営されており、隠れ家のような親密でアットホームな雰囲気を提供します。多くの客から福島で一番のフレンチ体験と評されており、薪を使った独特の調理法と地元食材へのこだわりが際立っています。
こだわり

料理人
萩春朋氏(ハギハルトモ)─生産者と共に歩む料理人

料理
福島の優れた食材を世界に発信

その他
薪焼きで新鮮な素材の持ち味を引き出す
