フレンチ、ビストロ¥10,000~14,999
ゴーシェ
（gaucher）
スコア内訳
3.68/5
このレストランについて
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札幌に位置し、2023年と2025年に食べログフレンチ百名店に選出された「ゴーシェ」は、ジビエ料理で知られるフレンチビストロです。狩猟免許を持つシェフが自らエゾシカ、ヒグマ、イノシシなどを狩猟し、最高品質のジビエを提供しています。店内は照明が落とされ、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気のカウンター席で、居心地の良い食事が楽しめます。ヒグマのパテをはじめ、どの料理も非常に美味しいと評判で、ポーション調整も可能なので、一人でもグループでも利用しやすいです。黒板に書かれたメニューには多種多様なジビエ料理が並び、ナチュラルワインとのペアリングも楽しめ、スタッフによる丁寧な説明も受けられます。札幌で本格的な高品質のジビエ体験を求める方には強くおすすめできる一軒です。クレジットカード（VISA、Master、JCB）が利用可能です。