ラーメン、つけ麺¥4,000~4,999
Japanese Soba Noodles 蔦
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3.81/5
このレストランについて
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2016年にラーメン店として世界で初めてミシュラン一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」は、食べログラーメンTOKYO百名店にも選出され続ける名店です。代々木上原に移転し、現在は完全キャッシュレス・予約推奨で、トリュフやフォアグラ雲呑を添えた醤油Sobaなど、洗練されたラーメンを提供しています。無化学調味料にこだわり、国内外の厳選食材を融合させた独創的な一杯は、その国際的な評価から多くの外国人客にも支持されています。