とんかつ、ヨーロッパ料理、創作料理¥4,000~4,999
カツレツMATUMURA
（マツムラ）
スコア内訳
3.70/5
このレストランについて
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名古屋駅近くに位置する「カツレツMATUMURA」は、2022年、2024年、2026年と連続してとんかつ百名店に選出された名店です。元フレンチシェフが手がける極上の低温調理カツレツが特徴で、特に厳選されたヒレ肉やロース肉の繊細な火入れが絶賛されています。完璧に柔らかく、ジューシーな肉質と上品な味わいが評価されており、トリュフコロッケも人気の一品です。コース仕立てで提供され、非常に丁寧な接客も高く評価されています。当日の予約は受け付けていません。
こだわり
料理
火入れにこだわったフィレ肉
ドリンク
ソムリエが選ぶワイン
料理
雪室熟成豚フィレ肉低温カツレツ
空間
【10席だけの特別な空間】落ち着いた店内でゆっくりお食事を。