




寿司¥40,000~49,999
鮨 あらい
スコア内訳
4.58/5
このレストランについて
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東京銀座に位置する「鮨 あらい」は、2017年から食べログゴールドを連続受賞し、寿司TOKYO百名店にも選出されている、名高い鮨店です。「銀座 久兵衛」や「すし匠」で研鑽を積んだ新井大将が率い、特に素晴らしい鮪と、遊び心溢れる一品料理を巧みに組み合わせた、江戸前鮨の最高峰を堪能できます。店内にはカウンター7席と、追加料金で4名以上から利用可能な個室6席があります。予約時間の一斉スタートとなっており、お子様の入店はご遠慮いただいております。
こだわり

料理人
新井祐一氏(アライユウイチ)―自らの鮨を体現する新世代の職人
