




ビストロ¥40,000~49,999
グルマンディーズ
(Gourmandise)
スコア内訳
4.44/5
このレストランについて
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東京・西麻布に位置する「グルマンディーズ」は、数々の賞を受賞する高評価のフレンチビストロです。フランスのミシュラン星付きレストランで経験を積んだ長谷川北斗シェフが一人で切り盛りし、その engaging な会話も魅力の一つです。食べログアワード(2019年~2023年、2025年~2026年シルバー、2024年ゴールド)やフレンチ東京百名店、ビストロ百名店に選出されています。完全予約制で、紹介制であることが多く、食通の間では隠れた名店として知られています。キャビアのブリニ、サーモンのベニエ、三田牛のカルパッチョ、蟹のリゾット、三田牛のステーキなど、一貫して高品質な料理が提供され、シェフのユニークな人柄と完璧なサービスが絶賛されています。全10席(カウンター2席、テーブル8席)で、日曜定休です。
こだわり

料理人
長谷川北斗氏(ハセガワホクト)─パリでシェフ経歴を持つ実力派

料理
厳選和牛の新鮮な赤身肉の旨みをシンプルに楽しむステーキ

空間
プライベート感あふれる西麻布の隠れ家ビストロ
