




日本料理¥60,000~79,999
麻布 かどわき
スコア内訳
3.98/5
このレストランについて
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麻布十番に位置する「麻布 かどわき」は、ミシュランの評価(食べログアワードはブロンズ)とも関連付けられる非常に有名な日本料理店です。特に「トリュフご飯」のパイオニアとして知られ、多くの客がこの料理を楽しみに訪れます。会席料理に特化しており、季節の食材を駆使した絶品料理(カニ茶碗蒸しやフグなど)を提供しています。人気ゆえに忙しい雰囲気や高価格帯を指摘する声もありますが、全体的には料理の質の高さが絶賛されています。店内には調理風景を楽しめるカウンター席(6席)と、よりプライベートな空間の個室が用意されています。電話またはポケットコンシェルジュからの事前予約が強く推奨されています。
こだわり

料理人
門脇俊哉氏(カドワキトシヤ)─目指すのは”記憶に残る料理”

料理
季節の食材同士が織りなす日本の味覚、新たな味わい

空間
店主のこだわりが細部にまで行き届いた清廉とした店内
