益子

益子は、2023年、2024年、2025年の食べログ焼き鳥百名店に選ばれた福岡で非常に人気のある焼き鳥店です。東京の有名店で修行を積んだ店主が率いる益子は、福岡におけるコーススタイルの焼き鳥の先駆者として称賛されています。お客様は、特に「だんご」（つくね）の鶏肉の並外れた品質と完璧な日本酒のペアリングを絶賛しています。親密なカウンター席と半個室、そして店主と女将が提供するフレンドリーな雰囲気が真の隠れた名店となっていますが、予約は非常に困難です。