とり澤 六本木

食べログ焼き鳥EAST百名店2025に選出された「とり澤 六本木」は、洗練された空間と絶品の焼き鳥で知られる六本木の高級焼き鳥店です。紀州備長炭を使い、大山鶏を中心に一本一本丁寧に焼き上げるスタイルで、「本物を追求して最高の一串を」というコンセプトが掲げられています。看板のないシンプルな外観は隠れ家のような雰囲気を醸し出し、薄暗いカウンター席は落ち着いた大人の空間を演出。火入れの絶妙さや安定したクオリティが高く評価されており、ストップ制のおまかせコースで希少部位も楽しめます。